KULHYDRATER

Kulhydrater er det næringsstof, som får dit blodsukker til at stige.

Det er derfor vigtigt, at du kender virkningen af de forskellige kulhydrater og i hvilke drikke- og madvarer, de findes.

Der er tre forskllige slags kulhydrater: sukkerarter, stivelse og kostfibre.

SUKKERARTER

De kaldes også de simple kulhydrater, fordi de hurtigt optages i kroppen.

Sukker, honning, druesukker, mælkesukker og frugtsukker er kulhydrater. De kaldes simple kulhydrater.